Pastel simples

Você gosta de um bom pastel?

Quer aprender fazer aquele pastel gostoso crocante de massa caseira!

Simples, fácil de fazer!

Vamos aos ingredientes:

2 xícaras (de chá) de farinha de trigo

3 colheres (de sopa) de margarina

1 colher (de sopa) de aguardente

1/2 colher (de sopa) de sal (ou caldo knorr )

1 xícara (de chá) de água morna

1 ovo

Modo de preparo

Numa tigela, coloque a farinha, a margarina, aguardente e o ovo. Acrescente aos poucos a água morna temperada com o sal e amasse com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.

Abra amassa em superfície enfarinhada. Recheie com o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e faça os pastéis.

Frite em óleo bem quente até ficar dourado.

Dicas

Rendimento é de 20 pastéis.
O resultado será pastéis sequinhos.