Se tem um bolo que é sinônimo de simplicidade e sabor irresistível, é a clássica Nega Maluca. Com sua textura macia, sabor intenso de chocolate e aquela cobertura de dar água na boca, esse bolo conquista qualquer paladar.
A Nega Maluca é perfeita para quem busca uma receita prática e econômica, ideal para acompanhar um café da tarde, comemorar uma ocasião especial ou simplesmente adorar o dia. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, o preparo é rápido e sem complicações, garantindo um bolo fofinho e delicioso em poucos passos.
Pronto para aprender essa delícia? Vamos à receita!
Massa:
- 3 ovos.
- 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar.
- 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo.
- 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado.
- 1/2 xícara ( chá ) de óleo.
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
- 1 pitada de sal.
- 1 xícara ( chá ) de água quente.
Modo de preparar:
- 1 Coloque a farinha de trigo no liquidificados, os ovos, o óleo, o açúcar, a água quente, o achocolatado em pó e uma pitadinha de sal. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
- 2 Começar batendo no pulsar o liquidificador e vai aumentando gradativamente a velocidade. Bata no liquidificador por uns 4 minutos, logo em seguida adicione o fermento e bata no pulsar ate misturar o fermento.
- 3 Com a massa pronta, coloque ela numa forma untada.
- 4 Levar o bolo ao forno por 30 minutos a 180°.
- 5 Após os 30 minutos verificar se a massa esta cozida, se estiver, retirar o bolo do forno, deixar ele esfriar um pouco pra poder desenformar.
- 6 Assim que desenformar deixe descansar e faça a cauda.
- 7 A cauda é bem simples um brigadeiro mole, colocar numa panela a manteiga o leite condensado e o chocolate em pó, misturar tudo na panela e levar pra cozinha em fogo médio até chegar na consistência desejada. Despejar em cima do bolo desinformado. Se quiser pode decorar com com granulado da sua preferência.
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