Nega maluca

    Massa:

• 3 ovos.
• 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar.
• 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo.
• 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado.
• 1/2 xícara ( chá ) de óleo.
• 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
• 1 pitada de sal.
• 1 xícara ( chá ) de água quente. 

Modo de preparar:

1. 1 Coloque a farinha de trigo no liquidificados, os ovos, o óleo, o açúcar, a água quente, o achocolatado em pó e uma pitadinha de sal. Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento.
2. 2 Começar batendo no pulsar o liquidificador e vai aumentando gradativamente a velocidade. Bata no liquidificador por uns 4 minutos, logo em seguida adicione o fermento e bata no pulsar ate misturar o fermento.
3. 3 Com a massa pronta, coloque ela numa forma untada.
4. 4 Levar o bolo ao forno por 30 minutos a 180°.
5. 5 Após os 30 minutos verificar se a massa esta cozida, se estiver, retirar o bolo do forno, deixar ele esfriar um pouco pra poder desenformar.
6. 6 Assim que desenformar deixe descansar e faça a cauda.
7. 7 A cauda é bem simples um brigadeiro mole, colocar numa panela a manteiga o leite condensado e o chocolate em pó, misturar tudo na panela e levar pra cozinha em fogo médio até chegar na consistência desejada. Despejar em cima do bolo desinformado. Se quiser pode decorar com com granulado da sua preferência.